Niciun vot | Acorda o nota

Unde si ce mancam in Bodrum

Restaurante si delicatese turcesti

Ofertele Europa Travel

Daca pleci in vacanta in Bodrum, pregateste-te pentru mancare sanatoasa si destul de light... asta daca nu te complaci prea mult in painea turceasca, produsele de patiserie sau in deserturile dulci.

Gastronomia locala este cunoscuta pentru retetele mediteraneene light, ce-ti ofera satietate si o explozie de arome bine echilibrate, arome pentru care vei tinde sa revii intr-o vacanta in Bodrum. Multe mancaruri locale sunt gatite cu legume asezonate cu plante salbatice precum cicoare, frunze de ridiche, culb de nalba. Pariseria specifica orasului-statiune consta in traditionalele branza la cuptor (su boregi), iar alte mancaruri apreciate sunt flori de dovlecei umplute (Kabak Cicegi dolmasi), vinete afumate amestecate cu iaurt, salata gipsy (cingene salatasi), salata Purslane cu iaurt, marmelada de portocale amare, castraveti murati si multe altele... toate gatite sau preparate cu ulei de masline si servite reci. Si tine-te bine caci acestea sunt doar aperitivele pe care sa le tot incerci intr-o vacanta in Bodrum.

Lahmacun si Ayran
Mancarurile turcesti stil fast food sunt si ele populare in micile restaurante din Bodrum. Poti incerca clatite (gozleme), miel pe gratar, sendvis cu felii de pui sau vita (doner ekmek), pizza turceasca (pide) si lahmacun – un soi de aluat cu carne. Daca vrei sa faci ce fac localnicii, gusta din aceste preparate cu o sticla de Ayran alaturi. Condimentele mancarurilor in combinatie cu racoarea iaurtului de capra iti umple gura de savoare. Turcii iubesc sa amestece iaurt cu apa rece si sare, preparand astfel ceea ce ei numesc „ayran”- ceva asemanator cu laptele batut. Il gasesti in orice bufet si in orice restaurant mic cu mancaruri turcesti de tip fast food, la aproape fiecare colt de strada.

Masa in oras iti ofera o multime de posibilitati. Pe langa micile restaurante, vei gasi multe restaurante fancy cu mancaruri gatite dupa bucatariile altor tari. De asemenea, este imposibil sa te gandesti la o vacanta in Bodrum fara sa vrei sa gusti celebrul Raki. Pe langa mancaruri fast food, patiserii si preparate din legume, in vacanta in Bodrum poti manca feluri principale speciale din peste, vita sau pui, cu cartofi, usturoi si sosuri speciale din iaurt. Fiecare preparat isi are unicitatea, tocmai de aceea vacanta in Bodrum trebuie sa aiba mesele bine calculate, cat sa gusti din tot ce se poate... asta daca nu tii prea mult la greutate.

Dulciuri
Si ca tot vorbim de greutate, am ajuns si la deserturi, zona in care vei gasi o multime de variatii. Cu toate acestea, doua sunt must try in vacanta in Bodrum: „sarayli” si „katmer”. Sarayli este un dulce de patiserie in forma de rulada, iar Katmer este o placinta plata. Ambele sunt umplute cu alune si seminte de susan. Localnicii obisnuiesc sa manance si „semolina” (prajitura din gris) cu inghetata.

Restaurante in Bodrum
Lasam deoparte micile restaurante de tip fast food, pe care le gasesti la tot pasul si unde mancarea este intotdeauna ieftina si delicioasa, pentru cele mai apreciate restaurante pe care sa le incerci in vacanta in Bodrum, daca vrei sa stai relaxat la masa, intr-un ambient si peisaj placut, alaturi de prieteni. Mergi la LaJolla Bodrum, cu o selectie grozava de mancaruri si vinuri fine, la Bodrum Marina Yacht Club, cu muzica life, priveliste uimitoare spre castel si mancare buna. Pentru ceva mai putin retentios, dar autentic turcesc, incearca Nazik Ana – unde vei avea parte de una dintre cele mai autentice experiente alimentare din vacanta in Bodrum, aici servindu-se preparate calde si reci, printre care si kebaps si Köfte.

Adauga o impresie

* Camp obligatoriu
   Acorda o nota:
1000

Impresii

Gravatar
Senior
Cristian

Informatii utile | Protectia Datelor Personale | Harta site
EUROPA TRAVEL SPECIALIST SRL | CUI RO34055205 | J40/1234/2015 | Licenta turism nr. 221/28.11.2018 | Brevet nr. 238/2001
Polita asigurare nr. 3028/2019 | IATA / TIDS: 96041271 | A.N.P.C. - www.anpc.gov.ro
Telefon urgente: 0723.153.702; Vanzari: 0720.700.918; Grecia autocar: 0722.357.054; Turcia autocar: 0720.700.913; Circuite: 0722.357.056
 
 
Rezerva acum!