Ofertele Europa Travel in Rhodos
Modul traditional de a manca incepe prin consumul de mezedes (aperitive), alaturi de ouzo, retsina sau bere. Poti alege aperitive pe baza de peste cu salata greceasca, paine cu usturoi, caracatita, creveti mici (Symi), Marida prajit (peste foarte mic intreg), calmar prajit, calmar umplut, cartofi prajiti, sardine, legume prajite si multe altele. Sau, poti alege o masa cu aperitive pe baza de carne rosie cu salata greceasca, paine cu usturoi, tzatziki, legume prajite, branza saganaki, vinete la gratar, coaste de capra sau miel, keftedakia (chiftelute) , dolmadakia, ficat prajit, fasole, tirokafteri (branza cu ardei iute) si altele... Evita sa mananci in zonele foarte turistice iar, daca o faci, nu te astepta sa descoperi gustul traditional grecesc. Mergi in tavernele din satele retrase, unde mancarurile sunt facute din legume cultivate in gradini proprii, sau la psarotaverne (pe malul marii) unde esti servit cu peste proaspat pescuit din Marea Egee.
Mancarurile specifice Rhodos sunt Hilopites (paste cu sos de rosii si carne), Pitaroudia (contine carne, ceapa si cartofi si este faimoasa in satul Afantou), Mousaka (populara in Grecia, dar cu un gust aparte in Rhodos) si dulciurile baklava, kataifi si belekounia, cu sirop de miere. Sunt cateva restaurante cunoscute in zonele turistice din Rhodos care servesc mancare cu adevarat greceasca. Majoritatea tavernelor cu specific se gasesc in sate si plaje retrase, nu foarte dezvoltate turistic, si sunt adesea cunoscute doar printre localnici. Asadar, unde vezi ca mananca grecii, mananca si tu. Iata cateva dintre localurile cunoscute in insula Rhodos.
Restaurantul Kioupia este in Ialyssos, la 7 kilometri sud-vest de Rhodos Town. Kioupia este unul dintre cele mai renumite restaurante din Grecia, este specializat pe mancare traditionala si este laudat pentru atmosfera prieteneasca. Un al doilea local recunoscut pentru calitate este restaurantul Panorama din partea estica a insulei, chiar langa Acropola Lindos. Pe langa carne rosie si specialitati pescaresti, restaurantul se mandreste cu o priveliste de vis, fiind locul adorat de romantic, in special a cuplurilor venite in luna de miere.
La fel de cunoscut este si Dinoris, din Orasul Vechi din Rhodos. Acesta este unul dintre cele mai vechi restaurante de pe insula, fiind laudat pentru calitatea alimentelor. Arhontiko este un restaurant-ouzerie din Zefiros, estul insulei. Este mereu aglomerat cu localnici si turisti pentru ca serveste, pe langa mancare locala, multe aperitive (meze) cu ouzo si un sos special, natural. Si daca ai pofta de mancare la gratar, cel mai apreciat este Indigo, un restaurant-ouzerie din portul Madraki unde poti manca o mare varietate de salate, preparate grecesti si turcesti si specialitatea lor: salata de vinete (althoufh, in greaca).